Performance Whey от Optimum Nutrition – сывороточный протеин (гидролизат + изолят + концентрат). Производится из концентрата и ультра-фильтрованного сывороточных протеинов, пептидов и изолятов сыворотки. Имеет сбалансированный состав, на одну порцию приходится 22 грамма белка. Как и другие сывороточные протеины используется для закрытия белкового окна (после тренировки и после пробуждения, т.е. с утра), а также в качестве предтренировочного препарата – для снабжения мышц аминокислотами в ходе тренировки. Содержит все необходимые для роста мышечной массы аминокислоты.

Основу Performance Whey составляет концентрат сывороточного протеина, обогащённый структурными пептидами (т.е. такими, которые расходуются на строительство мышечной ткани в качестве «строительных элементов»), изолят и гидролизат сыворотки. Сыворотка является сбалансированным полноценным источником аминокислот (содержит все необходимые незаменимые аминокислоты). Отличается высокой скоростью усвоения, что и позволяет использовать ее для закрытия «белкового окна». Концентрат содержит меньше нутриентов по сравнению с изолятом и гидролизатом.

Пептиды – частично расщепленный протеин до отдельных аминокислотных групп. В таком виде аминокислоты усваиваются гораздо быстрее и полноценнее. Аддитивными компонентами Performance Whey от компании Optimum Nutrition являются натрий, жиры и углеводы. Натрий принимает участие в передаче нервных импульсов мышечному волокну, отвечая тем самым за сокращение мышечной ткани. Углеводы и жиры – остаточные ингредиенты, сохранившиеся из-за особенностей технологического процесса. Их концентрация невелика.

В одной порции:
• Калории – 160, в т. ч. Калории от жиров – 35
• Всего жиров – 4 г, в т. ч. Насыщенные жиры – 2.5 г
• Холестерин – 90 мг
• Всего углеводов – 9 г
• Натрий – 120 мг
• Протеин – 22 г

Рекомендации по применению:
Смешайте 1 порцию с 90-120 мл воды для получения концентрированного напитка.
Смешайте 1 порцию с 180-240 мл воды для получения молочного коктейля с нежным вкусом.
Размешивать или взбалтывать в течение 20 секунд до образования однородной массы, после чего немедленно выпить.
Принимать 2-3 раза в день между приёмами пищи. В день тренировки протеин следует выпить до тренировки за 1 час и/или в течении 30 минут после.